AUTOR:
El nuevo libro de los combinados
$350.00
🚨 ¡Date prisa! ¡Solo quedan 1 unidades en stock!
Recetario y manual de coctelería clásica y moderna que reúne fórmulas, técnicas de mezcla y consejos de presentación para la preparación de aperitivos, combinados y cócteles.
1 disponibles
Tipo de Portada
Paginas
126
Idioma
Español
Estado
Usado
Estado de conservación
Excelente
Año de publicación
1978
El nuevo libro de los combinados, escrito por el reconocido autor gastronómico alemán Ulrich Klever y publicado por Editorial Everest, es una guía práctica dedicada al arte de la coctelería doméstica y profesional. La obra ofrece un amplio repertorio de recetas explicadas paso a paso, que abarcan desde los combinados e infusiones tradicionales hasta tragos largos (long drinks), aperitivos, digestivos y bebidas sin alcohol. Además de los ingredientes y proporciones exactas, el libro detalla las técnicas de agitado, el uso de utillaje de bar, la selección de cristalería adecuada y la decoración de las copas.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 20 × 25 cm |
| Tipo de Portada | |
| Paginas | 126 |
| Idioma | Español |
| Estado | Usado |
| Estado de conservación | Excelente |
| Año de publicación | 1978 |
Condiciones de envío:
El precio final de cualquier pedido lo puedes consultar en el proceso antes de finalizar la compra.
II. Los plazos de entrega se pueden ver alterados por dificultades en la entrega de la mercancía dependiendo el país de destino.
III. En los envíos realizados desde México a otros países lacentraldelibros.com no asumirá los gastos correspondientes a impuestos y/o aranceles aduaneros propios de cada país.
El precio final de cualquier pedido lo puedes consultar en el proceso antes de finalizar la compra.
II. Los plazos de entrega se pueden ver alterados por dificultades en la entrega de la mercancía dependiendo el país de destino.
III. En los envíos realizados desde México a otros países lacentraldelibros.com no asumirá los gastos correspondientes a impuestos y/o aranceles aduaneros propios de cada país.
| Condición | Descripción |
|---|---|
| Excelente | Las cubiertas y páginas están intactas. Ideal para regalo. |
| Muy Bueno | Muestra señales mínimas de haber sido leído. Ligero desgaste en esquinas por el almacenamiento, completo sin daños graves. |
| Bueno | Presenta signos de uso o desgaste en bordes, pero todas las páginas y la cubierta están completas y en buen estado. |
| Aceptable | Puede tener daños notorios (marca de doblez, portadas rayadas, o incluso pequeños cortes) páginas completas y legibles, pero puede incluir anotaciones o subrayados. |
| Regular | Ejemplar maltratado, puede tener páginas faltantes, manchas severas, roturas considerables, apto para lectura provisional o para restauración. |
Productos relacionados
-
Bases y procedimientos para el Arte culinario
$580.00 -
Wine Valleys
$1,400.00
